Ristoranti cucina toscana Marina di Bibbona

Ombra della Sera / Terrazza Relax

Su prenotazione puoi scegliere di fare colazione, o cenare all’Ombra della Sera, il nostro ristorante alla carta affacciato sulla pineta dell’hotel. Nel menù trovi specialità di mare preparate con materie prime rigorosamente selezionate da produttori locali. Le nostre ricette, come il Tartare di palamita del Tirreno su gelèe agli agrumi, fiori eduli e terra di olive taggiasche, e il Filetto di Gallinella in guazzetto di pomodori tondini maremmani e olive nere Leccino con patate novelle sono un omaggio moderno alla trazione toscana.

A colazione potrai lasciarti suggestionare da una carta speciale con preparazioni espresse internazionali e tipiche della nostra tradizione italiana.

Una magica combinazione di prodotti scelti a Km zero e di tradizione toscana rivisitata con un pizzico di creatività.

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Se non sai resistere all’atmosfera seducente delle fresche serate estive e allo spettacolo immenso del cielo stellato potrai prenotare un tavolo, sia per colazione che per cena, nella nostra Terrazza a bordo piscina.

A colazione potrai lasciarti suggestionare da una carta speciale con preparazioni espresse internazionali e tipiche della nostra tradizione italiana accompagnato dal suono rilassante della nostra pineta Toscana.

Invece a cena potrai decidere di mangiare alla carta, con un menù gourmet creato con materia prima locale e selezionata, oppure di lasciarti guidare da un nostro menù degustazione, con abbinamento di vini proposto dal nostro Sommelier

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Consulta qui il menù per il pranzo nella nostra Terrazza, aperta per il 15 e 16 maggio

Consulta qui il menù per la nostra Terrazza a cena

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Orari

• Breakfast: dalle 7:30 alle 10:30
• Cena: dalle 19:30 alle 21:30

Anfora di Baratti

Gli chef del Park Hotel Marinetta mettono in ogni piatto la stessa passione che tutto lo staff mette nel darti il benvenuto.

All’Anfora di Baratti, il ristorante centrale del Park Hotel Marinetta, gli spazi sono ampi e l’atmosfera rilassata. Circondato da grandi vetrate affacciate sulla piscina centrale, qui si serve la colazione a buffet servito a base di piatti dolci e salati, accompagnati da caffè e cappuccino come al bar.

A cena trovi antipasti di livello, portate a base di pasta, di carne e di pesce, seguite da formaggi, frutta fresca, dessert e gelati.

Ai tuoi bambini viene riservato un menu semplice, ogni giorno diverso.

Se sei vegetariano, vegano o se hai necessità di seguire una dieta particolare, prepareremo per te piatti personalizzati con i prodotti di stagione disponibili.

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Orari

• Breakfast: dalle 7:30 alle 10:30
• Cena: dalle 19:30 alle 21:30

Granace – Grano & Brace

Il Granace è il nostro ristorante a bordo piscina aperto a pranzo e a cena.

• A pranzo tante specialità di cucina nazionale e internazionale tra tacos, sandwich, pizza, primi piatti e insalate sfiziose
• A cena una esperienza completamente rinnovata di tradizione e innovazione Toscana, con una selezione di tagli di carne alla griglia e percorsi di degustazione esclusivi, ma anche primi piatti gustosi e dessert golosi. Qui in Toscana il vino è una cosa seria, la nostra cantina annovera le migliori etichette locali, nazionali e internazionali.

Lo sapevi che:

• Al Granace la nostra pizza è fatta con impasto “Pinsa” ad alta lievitazione. Il Risultato è un mix di morbidezza e croccantezza invidiabile!
•  I nostri Sandwich sono tutti buonissimi ma secondo il nostro Chef il più buono è il classico “Pulled Pork”
• Al Granace troverai anche tante specialità per un pranzo veloce a bordo piscina.
• Il nostro Chef ha selezionato i migliori produttori locali di carne per offrirti un prodotto a km 0 e dei tagli tipici delle grigliate toscane.
• Potrai decidere anche di provare il nostro menù degustazione e alla fine della cena riceverai un piccolo premio.

Orari

• Fino al 28 maggio: dalle 10:30 alle 19:00.
• Dal 29 maggio: dalle 10:30 alle 19:00. Granace Dinner dalle 19:30 alle 22:00.

Crudo di Mare

Il Crudo di Mare è il nostro ristorante Fine Dining direttamente sulla nostra spiaggia.

Una cena romantica, cullati dal rumore delle onde della spiaggia di Marina di Bibbona e la luce della luna e delle stelle di una indimenticabile serata estiva.

Il menù è un tributo al mare, all’incredibile varietà di specie del Mar Tirreno: la tracina, il dentice, la ricciola, il gambero biondo sono solo alcuni dei protagonisti dei nostri piatti.

Il nostro Chef Daniele rispetta la materia prima creando degli abbinamenti tradizionali, come la “Pappa al Pomodoro della tradizione toscana con tagliatella di seppie nere del Mar Tirreno”; delicati come il Sachimi del Tirreno con germogli di soia, lime e peperoncino fresco e suadenti come il Gambero Biondo Butterfly con cruditè di verdure su crema delicata di stracchino toscano.

Il Ristorante è aperto dalle 20:00 alle 22:30 ed è disponibile su prenotazione, a causa dei posti limitati.

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Orari

Dal 29 maggio, dalle 19:30 alle 22:00

Café del Mare

All’ingresso della nostra spiaggia troverai il nostro Café del Mare, il bar direttamente sulla nostra spiaggia privata, con bevande fresche e smoothies per il giorno, sandwich e insalate per un pranzo veloce e al tramonto cocktail e stuzzichini per un aperitivo sulla spiaggia per salutare il sole che si scioglie nel mare blu di Marina di Bibbona.

Orari

• Fino al 18 maggio: dalle 10.00 alle 19.00
• Dal 29 maggio: dalle 10.00 alle 19.30 con possibilità di aperitivo on the beach

Hendrick’s Bar / Terrazza Gerani

All’Hendrick’s Bar potrai gustare un cocktail Mixology comodamente seduto nella nostra terrazzina all’interno del nostro parco naturale.

Durante le fresche serate estive l’Hendrix si trasferisce alla Terrazza Relax, con spettacoli musicali e eventi tutte le sere.

Orari

• Fino al 28 maggio: dalle 19:00 alle 23:00
• Dal 29 maggio: dalle 19.00 alle 24.00 in Terrazza Relax

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Ristorante per Celiaci

Un’attenzione particolare è riservata ai nostri ospiti celiaci. Se devi seguire una dieta senza glutine al Park Hotel Marinetta cuciniamo appositi alimenti in ambienti non contaminati. Il nostro Chef ha infatti partecipato ai corsi di formazione necessari per operatori addetti alla produzione/somministrazione di alimenti senza glutine.

Menu per sportivi

Sappiamo quanto sia importante la dieta per uno sportivo: ecco perché ai ciclisti e ai triatleti che scelgono il Park Hotel Marinetta per allenarsi, riserviamo la possibilità di definire menu personalizzati in base alla propria dieta e di definire orari specifici in cui mangiare.