Sport Toscane hotel

Vous êtes à la recherche d’une atmosphère élégante et romantique pour le dîner d’Halloween en Toscane, à la mer, le soir du lundi 31 octobre 2022 ?

Le Restaurant avec terrasse Ombra della Sera du Park Hotel Marinetta est l’endroit idéal car il est situé dans un merveilleux parc de 3 hectares de pins maritimes séculaires. Offrez-vous le plaisir sublime d’un dîner dégustation à Marina di Bibbona, avec le menu du chef Daniele Arzilli et les accords de notre Sommelier. Choisissez l’emplacement exclusif dans le cœur de la Maremme Toscane pour le dîner du pont de la Toussaint.

Le menu proposera les meilleurs produits de saison et les produits typiques de l’automne, comme la courge et la truffe noire toscane, dans des plats soignés avec raffinement par le chef et son équipe. Du hors d’œuvre au dessert, nous vous proposons un voyage à la découverte des saveurs du territoire savamment combinées et équilibrées.

Proposition menu Halloween 2022: 64,00€ par personne, hors boissons

Amuse-gueule

Cappuccino de courge d’hiver aux copeaux d’amandes et oignons confits de Venturina.
Accompagné de Flûte de Spumante Brut Millesimato – Montresor (100 % Pinot Noir)

Entrée

Artichaut violet farci de rigatino Toscano et de ricotta de bufflonne de Maremme, crème de céleri-rave et truffe noire sélection Calugi

Premier plat

Risotto carnaroli Réserve au thym avec du jambon Cinta Senese effiloché

Deuxième plat

Civet de sanglier de Maremme aux olives noires de Bolgheri, polenta à la meule de pierre grillée

OU

Filet de bœuf race « Chianina » au grill, salade de cèpes de l’Amiata et pommes de terre Pont-Neuf

Desserts

Letter cake au sabayon sur disques de pâte brisée aux châtaignes, fruits des bois et marrons glacés

Café Expresso avec sablé du chef