Ferragosto Romantico Ristorante Toscana Mare

Il Crudo di Mare è il nostro ristorante Fine Dining direttamente sulla spiaggia.

Una cena romantica, cullati dal rumore delle onde della spiaggia di Marina di Bibbona e la luce della luna e delle stelle di una indimenticabile serata estiva.

Esempio menù degustazione di ferragosto

Amuse Bouche

Ostrica Gillardeaux aromatizzata al Lagavulin 16y

In abbinamento un flute di Spumante Brut Millesimato – Montresor (100% Pinot Nero)

Antipasto

Tortino caldo di alici e patate  su coulis di datterini

Piatto principale

Gran crudo del Tirreno (scampi, gambero rosa e rosso, orata, ricciola, tartufo di mare, cannolicchi, cicala).

Sorbetto al maracuja

Dessert

Cuore di panna cotta alla vaniglia con morbido alla fragola su salsa al frutto della passione

Caffè Espresso servito con sablé homemade

Bevande escluse, acqua minerale e caffè incluso