Restaurant 15. August Toskana Meer

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Ferragosto-Menü im Crudo di Mare

Ein romantisches Abendessen, eingelullt vom Rauschen der Wellen am Strand von Marina di Bibbona.

Ferragosto Crudo di Mare

Crudo di Mare ist unser Fine Dining Restaurant direkt an unserem Strand.

Ein romantisches Abendessen mit angenehmem Meeresrauschen im Hintergrund am Strand Marina di Bibbione unter Mondschein und Sternenlicht sorgen für einen unvergesslichen Sommerabend.

Unser Degustationsmenü: 94,00 € pro Person

Amuse Bouche

  • Austern Gillardeau aromatisiert mit Lagavulin 16y
  • Dazu: Spumante Brut Millesimato – Montresor (100 % Pinot Nero)

Vorspeise

Warme Torte mit Sardellen und Kartoffeln an Coulis von der Datteltomate

Hauptgericht

Rohe Spezialitäten aus dem tyrrhenischen Meer (Scampi, rosa und rote Garnelen, Dorade, Makrele, Meerestrüffel, Schwertmuscheln, Bärenkrebs).

Maracujasorbet

Dessert

Panna cotta in Herzform mit Vanille und weichem Erdbeerkern an Sauce aus Passionsfrucht

Espresso mit hausgemachtem Sablé

Exkl. Getränke, Mineralwasser und Kaffee inkludiert

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