Das historische Zentrum von Bibbona ist auf die etruskische Epoche zurückzuführen, die ersten menschlichen Spuren dieser Gegend gehen aber sogar auf das Villanova Zeitalter zurück. Zwischen kleinen Gässchen und kleinen, malerischen Plätzen kann man hier die Pfarrei „Sant’Ilario“ aus dem XI Jahrhundert, mit ihrer originellen Trapezform, besuchen. Sehr schön ist auch die Kirche „Santa Maria della Pietà“ aus dem Rinascimento, die bedeutende Bilder und Marmordekorationen beherbergt. Wenn Sie zwischen März und April hierher kommen, können Sie an den charakteristischen Festlichkeiten der Historischen Prozession und des Palio delle Botti teilnehmen.