Cercate un’atmosfera elegante e romantica per la cena di Halloween in Toscana al mare, nella sera di lunedì 31 ottobre 2022? Il Ristorante del Park Hotel Marinetta è la location ideale perché situato in un meraviglioso parco di 3 ettari di pini marittimi secolari.
Regalatevi il piacere sublime di una cena di degustazione a Marina di Bibbona, con il menù dello chef Daniele Arzilli e gli abbinamenti enologici del nostro Sommelier. Scegliete la location esclusiva nel cuore della Maremma Toscana per la cena del ponte di Ognissanti.
Nel menù non possono mancare i migliori prodotti di stagione e i prodotti tipici autunnali, come la zucca e il tartufo nero toscano, in piatti curati con raffinatezza dallo chef e dal suo team. Dall’antipasto al dolce vi proponiamo un viaggio alla scoperta dei sapori del territorio sapientemente combinati e bilanciati.
Menù di Halloween: 64,00€ a persona, bevande escluse
Amuse bouche
Cappuccino di zucca invernale con scaglie di mandorle e mostarda di cipolle di Venturina.
In abbinamento
Flute di Spumante Brut Millesimato – Montresor (100% Pinot Nero)
Antipasto
Carciofo violetto ripieno di rigatino Toscano e ricotta di bufala maremmana, crema di sedano rapa e tartufo nero selezione Calugi
Primo piatto
Risotto carnaroli Riserva al timo con sfilacci di Cinta Senese
Secondo piatto
Cinghiale maremmano in salmì con olive nere di Bolgheri, polenta di farina macinata a pietra grigliata
oppure
Filetto di manzo razza “Chianina” piastrato, insalatina di porcini dell’Amiata e patate ponte nuovo
Dessert
Cream tart allo zabaione su dischi di frolla alle castagne, frutti del bosco e marroni glassati
Caffè Espresso con sablé dello chef