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Restaurant

Der authentische Geschmack der Toskana

Die Chefkochs des Park Hotels Marinetta stecken in jedes Gericht die gleiche Leidenschaft, die alle Mitarbeiter investieren, um Sie willkommen zu heißen.

Der Duft des Fischgerichts Cacciucco und des Wildschweins “alla maremmana” zeigen Ihnen, dass uns in unseren beiden Restaurants–Anfora di Baratti und Ombra della Sera – die Küche ernst ist . Eine magische Kombination aus ausgewählten lokalen und traditionellen toskanischen Produkten, die mit einem Hauch Kreativität neu interpretiert wurden.

Anfora di Baratti

Informeller Geschmack

Im Restaurant Anfora di Baratti, dem Buffet-Restaurant des Hotels Marinetta, gibt es große Räume und eine entspannte Atmosphäre. Umgeben von großen Fenstern mit Blick auf das zentrale Schwimmbad, wird hier das süße und salzige Frühstück serviert, das von Kaffee und Cappuccino begleitet wird, die wie aus der Bar zubereitet schmecken.

Zum Mittagessen erwartet Sie ein großes Buffet, bestehend aus Vorspeisen, Gemüse, Salaten, warmen Hauptspeisen, kalten zweiten Gängen und Desserts, während es zum Abendessend das große Buffet gibt, das aus hochqualitativen Vorspeisen, Nudelgerichten, Fleisch- und Fischgerichten besteht. Begleitet wird all dies von Käse, frischem Obst, Dessert und Eis.

Ihren Kindern ist ein Buffet mit einem einfachen, täglich variierendem Menü reserviert. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind oder eine besondere Diät befolgen müssen, bereiten wir für Sie personalisierte Gerichte mit saisonalen verfügbaren Gerichten zu.

Ombra della Sera

Elegante Atmosphäre

Auf Reservierung können Sie das Restaurant Ombra della Sera zum Abendessen wählen, unser “a la carte” Restaurant, das auf den Pinienwald des Hotels blickt. Auf dem Menü finden Sie Fisch- und Fleischspezialitäten aus Rohstoffen, die streng von lokalen Herstellern ausgewählt wurden. Unsere Rezepte, wie der Cacciucco des Tyrrhenischen Meeres, dem Fischgericht des Tages, die Fiorentina „di chianina“ und das Wildschwein „alla maremmana“ sind eine moderne Huldigung der toskanischen Tradition.

Sehen Sie ein Beispielmenü

Restaurant für Menschen mit Zöliakie

Besondere Aufmerksamkeit wird unseren Gästen mit Zöliakie gewidmet. Wenn Sie eine glutenfreien Diät befolgen müssen, kochen wir im Park Hotel Marinetta geeignete Lebensmittel in Räumen, die nicht mit Gluten verseucht sind, denn unser Küchenchef hat an Fortbildungskursen für Facharbeiter ,die für die Herstellung/Aushändigung von glutenfreien Lebensmitteln zuständig sind (2012 li0058),teilgenommen.

INFO UND UHRZEITEN
Das Restaurant Anfora di Baratti mit Buffetservice hat zum Frühstück von 7.30 Uhr bis 10.00 Uhr, zum Mittagessen von 12.30 Uhr bis 14.00 Uhr und zum Abendessen von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr (in der Hochsaison von 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr) geöffnet. Das Restaurant Ombra della Sera mit Service am Tisch und “a la carte” hat von 7.30 Uhr bis um 10.00 Uhr zum Frühstück und von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr zum Abendessen geöffnet (in der Hochsaison von 19.30 Uhr bis 21.30 Uhr).